Įvadas:
Žiemos sezonui nusileidžiant mums, atnešant šaltą temperatūrą ir jaukius vibracijas, savitarnos kavos verslo valdymas gali sukelti unikalių iššūkių ir galimybių. Nors šaltesni orai gali atgrasyti tam tikrą pramogą lauke, tai taip pat sukelia norą šiltų, patogių gėrimų tarp vartotojų. Šiame straipsnyje pateikiami strateginiai požiūriai, kaip efektyviai veikti ir netgi klestėti su jūsų savitarnos kavos verslu žiemos mėnesiais.
Pabrėžkite šilumą ir komfortą:
Žiema yra puikus laikas išnaudoti šiltų gėrimų viliojimą. Pažymėkite savo karštąKavos pasiūlymai, įskaitant sezoninius favoritus, tokius kaip meduolių „Latte“, „Peppermint Mocha“ ir klasikinis karštas šokoladas. Norėdami sukurti šiltą ir svetingą atmosferą, kuri pritraukia klientus iš šalčio, naudokite kviečiančius ženklus ir aromato rinkodarą (pvz., Kepti cinamono lazdeles ar vanilės pupeles).
Sverto technologijos patogumui:
Žiemą žmonės dažnai skubina išlikti šiltai ir gali pirmenybę teikti minimaliai šalčio poveikiui. Patobulinkite savo savitarnos patirtį naudodamiesi mobiliųjų užsakymų programomis, bekontaktėmis mokėjimo parinktimis ir aiškiais skaitmeniniais meniu, kuriuos galima lengvai pasiekti naudojant išmaniuosius telefonus. Tai ne tik patenkina klientų greičio ir patogumo poreikį, bet ir sumažina fizinę sąveiką, suderinant su pandemijos saugos priemonėmis.
Komplektas ir skatina sezoninius specialiuosius pasiūlymus:
Sukurkite sezoninius paketus ar ribotą laiką, kurie suporuotų kavą su šiltais užkandžiais, tokiais kaip kruasanai, paplotėliai ar karšto šokolado bombos. Šiuos specialiuosius pasiūlymus parduokite per socialinę žiniasklaidą, el. Pašto kampanijas ir parduotuvių ekranus. Siūlykite lojalumo atlygį pakartotiniams klientams, kurie išbando jūsų sezoninius daiktus, skatindami pakartotinius apsilankymus ir puoselėkite bendruomenės jausmą aplink jūsų prekės ženklą.
Pagerinkite lauko erdves su žiemą paruoštais patogumais:
Jei jūsų vietoje yra lauko sėdimos vietos, padarykite ją draugišką žiemą, pridėdami šildytuvų, antklodžių ir oro sąlygoms atsparių sėdimų vietų. Sukurkite jaukias, izoliuotas ankštis ar igloos, kur klientai gali mėgautis savo kavutuo pačiu šilta. Šios unikalios savybės gali tapti socialinės žiniasklaidos taškais, pritraukiančiomis daugiau pėsčiųjų srauto per ekologišką dalijimąsi.
Priimantys žiemos tematikos renginiai:
Organizuokite renginius, kurie švenčia žiemos sezoną, pavyzdžiui, atostogų tematikos kavos degustacijas, gyvos muzikos sesijas ar pasakojimų naktis židiniu (jei erdvė leidžia). Ši veikla gali suteikti šiltą, šventinę atmosferą ir sukurti įsimintiną patirtį, kuri susieja klientus su jūsų prekės ženklu. Reklamuokite šiuos įvykius per vietinius sąrašus ir socialinės žiniasklaidos platformas, kad pritrauktumėte tiek nuolatinius, tiek naujus veidus.
Papildykite savo valandas, kad jie atitiktų žiemos modelius:
Žiema dažnai atneša ankstesnes naktis ir vėliau rytą, darant įtaką klientų srautui. Atitinkamai sureguliuokite savo darbo valandas, galbūt atidarykite vėliau ryte ir uždarykite anksčiau vakare, tačiau apsvarstykite galimybę likti atviras piko vakaro valandomis, kai žmonės gali ieškoti jaukaus potraukio. Pasiūlymas Vėlyvo vakaro kava O karšta kakava gali patenkinti naktinę pelėdos demografinę veiklą.
Dėmesys tvarumui ir bendruomenei:
Žiema yra dovanojimo laikas, todėl pabrėžkite savo įsipareigojimą tvarumui ir bendruomenės dalyvavimui. Naudokite ekologišką pakuotę, palaikykite vietines labdaros organizacijas arba priimančias bendruomenės renginius, kurie grąžina. Tai ne tik suderina su šiuolaikinėmis vartotojų vertybėmis, bet ir sustiprina jūsų prekės ženklo tapatumą ir skatina geros valios tarp jūsų globėjų.
Išvada:
Žiema neturi būti vangus jūsų sezonas Savarankiška kava verslas. Apimdami sezono žavesį, pasitelkdami technologijas, siūlydami sezoninius pasiūlymus, kurdami jaukias erdves ir bendraudami su savo bendruomene, šaltesnius mėnesius galite paversti klestinčiu savo įmonės laikotarpiu. Atminkite, kad svarbiausia yra suteikti šilumą, patogumą ir patogumą-Puikus žiemos sėkmės receptas. Laimingas alaus darymas!
Pašto laikas: 2012 m. Lapkričio 29 d
